Oh nasi lamuni dan nasi daging....

Nasi Lamuni
Memang kegemaran saya makan nasi lamuni dan nasi daging, makanan wajib dicarik masa balik penang adalah nasi lamuni di pasar tani tasek gelugor setiap hari ahad...akan diangkut sekali asif dengan ayahnya...hehe...

Masa kerja di KOMTAR dulu memang ada satu kedai jual nasi lamuni nie, kiranya kalau teringin turun bawah breakfast sure ada punya tapi kena awal la sebab cepat habis..Nasi lamuni nie cukup dimakan dengan sambal ikan bilis atau sambal ikan kering ada jugak la suka makan dengan rendang daging atau sambal sotong...perrrgh memang sedap...tahu nak banding rasa...memang lain...

  

gambar nasi lamuni ehsan pakcik google..

 Gambar atas nie...pokok lamuni...saya sendiri pun tak pernah tengok nie heee...kat kampung tak de...

Nasi lamuni nie, memang susah nak cari kat kuala lumpur..tak tahu la ada orang jual ke tak..hari tue kat opis diaorang masak..tapi daun tue dibawah khas daripada kedah la kan...huhuhu...time mengandung nie la nak mengidam benda-benda susah nak carik...kalau ada kat kl nie sure nak g serbu huhu...

Nasi Daging

Satu lagi makanan tradisi orang utara yang tidak dikomersialkan di KL nie. adalah nasi daging.(iye la tak macam nasi kerabu, nasi dagang, nasi beriani, nasi padang kan banyak jual dekat pasar malam)..memang susah jugak la nak carik....kalau ada pun tak terbaik macam mak masak....Kalau balik penang selalu mak akan masak nasik daging terutamanya time bulan puasa nie kan...kat surau mesti akan ada kenduri nasi daging...aishhhh sedapnya...kecur air luir den...

Nak masak sendiri bukan tak pandai tapi tak sedap macam mak masak...sebab air asam saya mesti tak jadi...nasi daging nie yang penting air asam dia..sebab nasi tue tak susah sebab dah ada perencah cuma air asam tue...sampai sekarang masih tak pandai buat...dah belajar daripada mak tapi still jadi macam mak buat huhuhu....(kalau kak long buat lagi la sedap..)...dimakan dengan daging yang direbus sehingga empuk..resepi mak daging nie akan dimasak bersama puri tomato..susu sejat dan lain-lain.. Dulu masa kecik-kecik mesti akan tambah 3 kali sampai tak leh nak telan lagi...sekarang pun sama...(abg pun suka gak nasi nie ari tue balik kg mak tak buat...dia siap tanya...balik nie mak tak buat nasik daging la....hehe)...

Ini sajala kisah orang mengidam nak makan makanan kat penang...sebenarnya teringin nak balik kg tapi bulan lepas baru saja balik...turn untuk balik klate pulak...tak pe la redha je la...duit pun tak berapa nak ada... (sebab nak kena cari barang persiapan untuk raya lagikan...)..simpan la dulu rasa teringin nie sampai la lepas raya nanti kan....huhu..


Haaa..ada lagi cucur udang pun teringin jugak...tapi yang boleh buat sendiri...

cucur udang penang..orang lebih luar kenal dengan nama pasembor...selalu dibeli dekat padang kota..tapi lagi best yang beli kat pasar tani atau pasar malam sebab orang melayu yang buat bukan mamak...harga pun tak de la mahal sangat...